NUESTRAS ALMENDRAS

Nuestras almendras: calidad y tradición

En Coselva, trabajamos para ofrecer almendras de la mejor calidad posible, cultivadas siguiendo prácticas sostenibles y con un fuerte compromiso con la preservación de la tierra y la tradición. Somos productores principalmente de las variedades marcona, larguita, type marcona, marinada, vairo, guará, común, típicas del país, reconocidas en todo el mundo.

¿Qué hace especiales nuestras almendras?

En Coselva, trabajamos las almendras con una dedicación absoluta, desde el cultivo hasta que llegan al cliente final. Este compromiso con la calidad y el respeto por el fruto nos ha consolidado como una cooperativa de referencia en el sector. A lo largo de los años, nuestras almendras han sido reconocidas con diversos premios que avalan su valor y excelencia.

• Procesos naturales: Desde la recolección hasta el envasado, cada paso se realiza con dedicación y respeto por el producto.
• Adaptadas a diferentes usos: Desde un aperitivo saludable hasta recetas elaboradas.

Beneficios de las almendras para la salud

Las almendras son mucho más que un snack saludable: son un auténtico tesoro de la dieta mediterránea y un ingrediente que enriquece tanto platos dulces como salados. En Coselva, seleccionamos almendras de proximidad, cultivadas y recolectadas con esmero, para ofrecerte un producto fresco y 100% natural.

Además de su sabor intenso y característico, aportan múltiples beneficios para la salud gracias a su alto contenido en grasa saludable, vitaminas y minerales.

Propiedades nutricionales destacadas

Las almendras son ricas en fibra, proteínas, grasas saludables, vitaminas y antioxidantes, elementos esenciales para nuestra salud. Estos son algunos de sus nutrientes clave:

• Ricas en fibra y proteína: Ideales para una dieta equilibrada y para quien busca un efecto saciante natural.
• Fuente de calcio, magnesio y vitamina E: Ayudan a fortalecer huesos, piel y a mantener un sistema inmunitario en forma.
• Grasas saludables: Contribuyen a cuidar el corazón y a mantener el colesterol a raya.
• Antioxidantes naturales: Ayudan a mantener las células sanas y a preservar la vitalidad del organismo.

¿Por qué incluir almendras en tu alimentación?

Las almendras son mucho más que un simple snack: son una fuente natural de nutrientes que aportan energía y bienestar a tu día a día. Te damos algunas buenas razones para incorporarlas a tu alimentación:

• Energía natural: Las almendras ofrecen una fuente de energía natural y duradera, ideal para deportistas, estudiantes y personas con un ritmo de vida activo.
• Aliadas de la salud cardiovascular: Sus grasas saludables ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y mantener una buena circulación sanguínea.
• Reducen el estrés y mejoran el estado de ánimo: El magnesio que contienen favorece la relajación muscular y puede ayudar a reducir los niveles de estrés.
• Un snack saciante y saludable: Gracias a su alto contenido en fibra y grasas saludables ayudan a reducir la sensación de hambre entre horas.
• Ayudan a mantener los huesos, la piel y el cabello sanos: El calcio, la vitamina E i los antioxidantes presentes a las almendras contribuyen a mantener una piel saludable, un cabello fuerte y unos huesos resistentes.

Desde la antigüedad se han utilizado las almendras por sus propiedades medicinales: contra la tos, para reducir la presión arterial, para proteger el hígado y como antiinflamatorio y cicatrizante. La cantidad recomendada es uno o dos puñados al día (unos 12-15 gramos).

¿Cómo consumir las almendras para aprovechar al máximo sus beneficios?

Puedes disfrutar de las almendras de muchas maneras en tu día a día:

• En ensaladas y platos salados: Añade un toque crujiente y nutritivo a tus recetas combinándolas con nuestros aceites y nuestros vinagres.
• En postres y dulces: Perfectas para preparar galletas, brownies o cremas de frutos secos, combinándolas con nuestras almendras y otras variedades de frutos secos.
• En leche vegetal o crema de avellanas: Una alternativa saludable a los lácteos comerciales.
• Como snack saludable: Llévalas siempre encima para un aperitivo nutritivo.

¡Quieres sacar el máximo partido a nuestras almendras? Descubre el libro La almendra: Cómo prepararla 10 veces de Xavier Canal, con una selección de diez recetas creativas y deliciosas para cocinar este fruto seco tan versátil.

Variedades y formatos de las almendras disponibles en Coselva

En Coselva ofrecemos almendras en diversos formatos para que se adapten al tu día a día: ideales para comer solas o para añadir a ensaladas, yogures, postres o platos de cocina creativa.

Nuestros productos de almendra

• Almendra cruda: En su estado más natural, perfecta tanto para comer directamente como para usar en recetas.
• Almendra tostada: Con un sabor más intenso y una textura crujiente, ideal para picar o añadir a platos.
• Almendra salada: Un aperitivo ideal tanto en ensaladas como para consumir directamente.
• Almendra molida: Muy útil para espesar salsas o caldos, preparar rellenos, rebozados o croquetas. Es un ingrediente clave en la bechamel vegana i en elaboraciones de repostería como el mazapán.
• Almendra en grano o laminada: Formatos prácticos para añadir en ensaladas, platos cocinados o postres.
• Almendra garrapiñada: Lista para disfrutar como dulce o para dar un toque especial y crujiente a las ensaladas.

¿Por qué escoger las almendras Coselva?

• Producto local y sostenible: Cuando compras nuestras almendras, estarás apoyando directamente a una cooperativa arraigada a la Selva del Camp. Un gesto que no solo garantiza calidad, sino que también genera impacto positivo en el territorio.
• Calidad garantizada: Seleccionamos con cuidado las almendras y cuidamos todo el proceso, desde el campo hasta el envasado, para conservar al máximo el sabor, el aroma y sus propiedades nutritivas.
• Compromiso con el cooperativismo: Somos más de 2.500 socios que trabajamos colectivamente con un objetivo común: ofrecerte un producto auténtico, cercano y con todo el sabor de la tierra.
• Envío rápido y seguro: Compra fácilmente desde nuestra tienda online y recibe las almendras directamente en casa, con total comodidad y confianza.

Preguntas frecuentes sobre las almendras

¿Las almendras son aptas para dietas veganas y sin gluten?

Sí, son 100% vegetales y no contienen gluten, ideales para todo tipo de dietas.

¿Cuál es la mejor manera de conservarlas?

Guárdalas en un lugar fresco y seco, en un recipiente hermético, para mantener su frescor y el sabor.

Compromiso con la sostenibilidad

En Coselva somos conscientes de la importancia de cuidar el medio ambiente. Por eso, trabajamos con procesos sostenibles que garantizan una producción respetuosa con el territorio i las personas.

Producción sostenible

• Reducimos el uso de productos químicos en nuestros cultivos.
• Apostamos por técnicas de agricultura de precisión para optimizar recursos como el agua y los fertilizantes.

Preservación del entorno

Trabajamos para proteger la biodiversidad y conservar el paisaje agrícola catalán, manteniendo viva su riqueza natural y cultural. A través de prácticas sostenibles, contribuimos al desarrollo económico local y promovemos un modelo de producción respetuoso con el medio ambiente.

¡Haz tu pedido de almendras Coselva!

Disfruta de todo el sabor, la calidad y los beneficios de las almendras de la Selva del Camp. ¡Compra ahora tus almendras en Coselva y descubre el sabor auténtico de nuestra tierra!