| Nutriente | por 100 g |
| Valor energético | 2480 KJ / 590 Kcal |
| Grasas | 52,5 g |
| - Ácidos grasos saturados | 3,9 g |
| - Ácidos grasos monoinsaturados | 33,4 g |
| - Ácidos grasos poliinsaturados | 12,3 g |
| Hidratos de carbono | 18,6 g |
| - Azucares | 4,6 g |
| Fibra | 9,9 g |
| Proteínas | 21,4 g |
| Nutriente | por 100 g | % valor de referencia nutriente |
| Vitamina E | 23,7 mg | 197 |
| Potasio | 659 mg | 33 |
| Calcio | 236 mg | 30 |
| Fósforo | 481 mg | 69 |
| Magnesio | 268 mg | 71 |
| Hierro | 3,2 mg | 23 |
| Zinc | 2,9 mg | 29 |
* Referencia: USDA National Nutrien Database for Standard Reference Release 27.